DE UITVOERING
Onder leiding van The Foodbookers, hebben we samen met Pomms alle bezoekers van de MOTO GP Assen voorzien van hoogwaardige catering. Dit jaar (2023) schoten de bezoekers aantallen door het dak met in 3 dagen maarliefst 179.167 racefans!
De grootste uitdagingen zijn :
- In korte tijd ( de pauzes tussen de races) de bezoekers razendsnel voorzien van top producten.
- Door de uitgestrektheid van het circuit, alle producten & personeel op tijd in de outlets te krijgen.
- Juiste inschatting van de aantallen ivm lastig bijleveren op de zondag ivm drukte.
2023 was alweer het 2e jaar dat we deze klus mochten uitvoeren en wij hebben nu al zin in 2024!